​群山环古镇，绿水绕新墙——古为巴蜀重镇的恩阳镇

群山环古镇，绿水绕新墙——古为巴蜀重镇的恩阳镇

群山环古镇，绿水绕新墙。在川东巍巍的大巴山中，山川秀丽，地灵人杰之处，是极具川北特色的民居群落——恩阳。恩阳，古为巴蜀重镇，是中国历史文化名镇，也是四川省十大古镇之一。建于南北朝，古称“义阳”，具有一千五百年悠久历史；地处四川盆地东北部，大巴山南麓，嘉陵江上游。恩阳镇是古巴人的聚居区，位于巴中市区西南约17公里处，有保存完好的明清古建筑群，弥足珍贵的红军遗迹；被岁月摩挲的石板路，细细诉说着古恩阳车水马龙的繁华景象。茶坊酒肆、民居楼阁……无处不在的流风遗韵，尽彰显着古镇深厚的文化底蕴，也见证了恩阳的盛衰起落。

新与旧的衔接

民居门前的神兽

据说，在历史上最辉煌的时候，恩阳古镇有三十七条古街。历经多次人为和天灾毁损，至今保存完好的还有九条街。恩阳镇现在仍保持着传统的街市格局。错落有致、层叠弯曲的街市，依山势而建；高高低低的石阶，整齐的青石板路，连接起一座座历经风霜的建筑，呈现出古镇独特的风貌。在这些保存较为完好的明、清古建筑群中，除了这些民居建筑外，还有建于清朝中期的起凤廊桥；桥面青石铺就，根根敦实的廊柱，站立在石拱桥身，撑起木梁和廊檐，为过往行人遮阳挡雨，也为恩阳添上一抹典雅的风情。万寿宫位于恩阳古镇起凤廊桥头，始建于清朝道光年间，由当年到恩阳来经商的江西籍商人集资修建，现在里面经营着茶馆。还有文昌阁、禹王宫、武圣宫等代表性古建筑，他们都具有浓郁的川北民居风格。古镇的建筑多以砖、木、石为主体，辅以雕花木窗，古朴典雅，却又不流于形式；或精美，或简洁，又不觉违和。各时期的建筑主体，沿着地势，错落相倚，街巷阡陌，雅俗相映，新与旧不着痕迹的衔接。砖、木、石、瓦的堆砌构建中，植物花卉点缀其间，可谓：瓦上染苔痕，石间留青迹；轩窗立美人，南墙掩幽巷。

瓦上染苔痕，石间留青迹；

轩窗立美人，南墙掩幽巷。

起凤廊桥

万寿宫

古镇从来都是美景与美食相携出场，恩阳自然也不例外：

提糖麻饼是恩阳当地历史悠久的特色小吃，在恩阳传承了五百多年。其做法工序繁复，精细而苛刻；选上等的精面、糯米、大麦、红糖、芝麻、麻油、香油等8种天然原料制成，刚出炉的提糖麻饼浑圆金黄，饼面沾有密密麻麻的白芝麻，焦香酥脆，满口盈香。

提糖麻饼

小炸鱼是用寸许小鱼，裹面入油锅，炸至金黄，外酥内韧，香而不腻，是佐酒休闲的佳品；在老街石桥下经营了数年，当地熟客众多的那一家，逢一、三、五、七老街赶场才有的卖。

小炸鱼

恩阳十大碗是从流水席演变而来，是恩阳经典美馔，有着“十全十美、团团圆圆”的寓意。古镇十大碗，在古镇中大大小小好几家，却不知在热气腾腾的“三蒸九扣”中，品味美食时，是否还有当初吃流水席时的那份惊艳和意犹未尽。

美食罗立

麻辣烫与串串类似，各种荤素食材，在饱含香料和佐料的汤水中沸腾、翻滚，熟后出锅，配上一杯喜欢的饮料；一口咬下，香辣微麻在味蕾间爆开，灵魂仿佛冲上了九重天；再一口饮料下去，轻舒一口气，惊喜地发现——还在人间。

吃麻辣烫时忘了拍照，来一份小酥肉

酸辣粉是较为温和的酸辣，粉条晶莹剔透、柔软且有韧性，汤汁酸辣鲜香。

老街南瓜饼替之

老鹰茶又称老阴茶、老荫茶。采其芽苞、叶片，可泡可煮。茶汤用叶少，出汁多，消暑健胃，是纯天然的代用茶。据李时珍《本草纲目》记载，老鹰茶有止咳、祛痰、平喘、消暑解渴的功效，故又被称为“长寿茶”。

在老街吃的鱼

恩阳的美食之丰富，非三言两语能赘述；主街上三两步便是食店，老街不起眼的转角处也能遇见经年老店；蒸菜、炖菜份量足、价实惠、味鲜美；不同之处在于：古街吃的是名气和排面；老街小巷吃的是经年不变的味道，是生活深处的记忆。

从起凤桥步入古镇，在街市民居之间游走，在时光的喃喃细语中感悟，恩阳的繁华与沧桑、喧闹与落寞历历在现；再次回到恩阳河畔，流水捥衣飘带，依旧对巴山蜀地尽情描绘。古镇、石桥、老街、新城，分布在历史的棋盘上，错落纵横，既罗列交错，又痕迹分明。与起凤廊桥遥遥相对的也是一座古老的石桥，石桥连接起的又是恩阳的另一段故事。

与友人的娱乐拍照

老石桥