​火了千年的符离集烧鸡果然名不虚传！载誉归来，让你大开眼界

火了千年的符离集烧鸡果然名不虚传！载誉归来，让你大开眼界

符离集烧鸡历史悠久，源远流长，符离集烧鸡传承至今已有二千余年。因产于安徽省宿州市埇桥区北30里，位于京沪铁路大动脉上的符离镇而得名“符离集烧鸡”。历经几十代烧鸡艺人艰辛的经营与发展，符离集烧鸡至今已由地方名产成为中华美食中一枝奇葩，被列入我国名肴之林。今天我们看看身披荣光的符离集烧鸡在历史的长河中被刻下的烙印！

2001年4月，刘老二烧鸡有限公司被共青团中央、国家工商总局、中国个体劳动者总会评为“青年文明号”。

2001年，中华烧鸡厂生产的符离集“荣毅牌烧鸡”，被中华著名特产专家认定委员会认定为中华著名特产。

2002年6月10日，符离集中华烧鸡厂生产的荣毅牌烧鸡在上海首届绿色产业博览会上被评为金奖。

2002年9月，符离集刘老二烧鸡厂厂长刘金华被安徽省人民政府授予安徽省劳动模范的光荣称号。

2002年12月，安徽省工商局把“刘老二”烧鸡品牌评为安徽省著名商标。

2003年8月15日，符离集陈广生烧鸡厂的陈广生牌烧鸡在中国长春国际农业食品博览会上被评为名牌产品。

2003年10月1日，符离集东方烧鸡厂生产的胡玉山牌烧鸡被中国中轻产品质量保障中心定为消费者放心购物质量可信产品。

2005年8月25日，由国家质检总局公告批准对符离集烧鸡实施地理标志产品保护。

2010年3月20日，符离集烧鸡的传统技艺，经安徽省非物质遗产保护中心核准为非物质文化遗产传习基地。

2007年，徽香源食品有限公司被国家质量监督检验检疫总局批准使用“符离集烧鸡地理标志”。

2008年，徽香源食品有限公司被宿州市人民政府评为“宿州名牌产品”。

2009年徽香源食品有限公司获得“安徽省著名商标”的称号。

2010年至1013年，徽香源食品有限公司连续四年获得“安徽省守合同重信用”称号。

2011年，徽香源食品有限公司被中国中部美食博览会暨首届安徽餐饮博览会授予“金奖产品”，被中国农业发展银行安徽分行评为AA-级信用企业。

2012年徽香源烧鸡获得“江淮名小吃”的荣誉称号。

2013年，徽香源食品有限公司被评为中国烹饪协会的会员单位。

一览符离集烧鸡打出的战绩，我们仿佛看到了一代代符离集烧鸡传承人在传承道路上不断克服的困难的情景！历数符离集烧鸡获得的荣誉，我们与有荣焉！相信符离集烧鸡在新时代会有更好的传播方式！