​1分钟学会做网红冻西瓜：夏日解暑美食 原地封神

1分钟学会做网红冻西瓜：夏日解暑美食 原地封神

上一期内容中，我们跟大家回顾了校园避暑奇葩方式。【要COOL暑 不要酷暑！细数大学校园奇葩避暑方式】今天，我们跟大家聊夏季避暑有关吃的话题。

民以食为天，特别是夏季，伴随着酷暑的来临，“冰镇”系列产品得到了偏爱！冰镇啤酒配小龙虾，成为欧洲杯期间大家熬夜必备美食。除此之外，冰淇淋、冰镇可乐、冰镇杨梅...还有这两天在登上微博热搜的“冻西瓜”成为网红产品。

西瓜含有丰富的维生素和氨基酸，且汁水饱满，无论是直接吃、榨汁都是尚佳的消暑食物。你知道吗？西瓜在“冷冻”后口感更好，被网友原地封神，不接受反驳！

1分钟学会做网红“冻西瓜”

网红冻西瓜的方法很简单，首先将西瓜表皮清洗干净，用专用切水果的砧板将西瓜去皮。将西瓜切成长10cm、宽5cm、厚2cm左右的长方体，并放入保鲜盒中，盖好盖子。

建议选择无籽大西瓜。冷冻后直接吃，不需要吐西瓜籽更方便。

放入冰箱冷冻区域，注意：如果您家冰箱有没有课软冷冻区，放入深层冷冻区域8小时后即可食用，切忌冷冻时间过长，水分流失。

冻西瓜！爽~

如果您家冰箱支持-3℃~0℃的“软冷冻区”，建议在24小时内食用完毕。

小贴士：冰镇系列饮品虽能解暑，但是过分贪凉容易引发腹泻。

此外，想让西瓜安全过夜，在放进冰箱前也要注意与冰箱内其他食物分开放置。

第一，冰镇西瓜放在冷藏室，要包好保鲜膜；

第二，吃不完的西瓜要及时放进冰箱中，因室内温度过高，切开后的西瓜易变质。西瓜在冰箱里的冷藏时间，最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。

除了网红冻西瓜外，同理也可以做出很多冻水果！例如，冻杨梅、冻梨（东北朋友力荐）、冻香蕉、冻草莓。

在万物皆可冷冻的时代，需要大家自己解锁更多冻系美食~要记住，冷冻区要与肉类分开放、密封存放；软冷冻区内建议24小时内吃完呦~

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