一大波萌到尖叫的马林糖来咯，让人少女心大发

马林糖是用蛋白做的糖，入口即化、口感细腻、形态各异，萌萌哒外表深受大人小孩的喜爱。

据说马林糖还是路易十六的王后玛丽·安托瓦内特的最爱，近几年这款小甜点也很是火爆，大人的健康零嘴，熊孩子的心头好。

日本有很多烘焙达人就特别擅长把马林糖做成各种萌萌哒卡通造型，今天给小伙伴们分享的是Y&Csweets YOHKO（ins:@yohko_ycsweets）的马林糖造型，让人少女心大发！

萌趣的马林糖还很适合在婚礼和百日宴上回礼用~

放几粒小可爱马林糖在拿铁咖啡上，一整天的心情都美美哒~

每个都爱不释手呢~

马林糖的做法超简单，快用我们的巧手做出各种可爱的造型吧~

【美食魔法】角落生物马林糖

魔法元素

蛋白70g，糖粉120g，食用色素

魔法道具

裱花袋，裱花嘴转换器或裱花嘴#2A

魔法合成

1、蛋白中加入糖粉，隔热水加热，边加热边搅拌至糖粉完全融化，加热到55°C离火。

2、先用电动打蛋器低速打发至蛋白液稍蓬发，再转中速打发至拎起打蛋器后呈软弯勾状即可。

3、蛋白霜用食用色素调色，并分别装入裱花袋中。

4、烤盘中垫入烘焙纸，用裱花嘴转化器挤出角落生物的身体，再用剪出小口的裱花袋挤出其它部件。

5、烤箱预热90°C烘烤2~3小时。

6、晾凉后，用黑色食用色素画出角落生物五官。

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